الغذاء والتغذية
يعد كتاب الغذاء والتغذية للمؤلف جوان غاندي من الكتب المهمة التي تساعد القارئ على فهم أهمية التغذية السليمة في الحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض. ففي هذا الكتاب، يقدِّم المؤلف معلومات قيِّمة حول التغذية وأهميتها في تحسين صحة الإنسان، وكذلك يشرح المؤلف كيف يمكن استخدام التغذية للوقاية من بعض الأمراض والحد من تطورها. ويتناول المؤلف في كتابه أهمية بعض المغذيات الأساسية مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون في نظام غذائي صحي، وكذلك يشرح المؤلف كيف يمكن استخدام بعض الأطعمة لتحسين صحة الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي، والوقاية من بعض أمراض القلب والشرايين. ويعد كتاب الغذاء والتغذية من الكتب الشاملة التي تغطي جوانب مختلفة من التغذية، حيث يشرح المؤلف أهمية تناول الأطعمة الطبيعية والعضوية، وكذلك يقدِّم نصائح وإرشادات عملية لتحسين نظام الغذاء الخاص بالقارئ.
